La Réserve de biosphère de Fontainebleau et du Gâtinais, issue du programme scientifique de l'Unesco pour l'homme et la biosphère, a la mission d'accroître les connaissances sur les écosystèmes et la coexistence des hommes et de la nature sur son territoire. A ce titre, elle accompagne les programmes de suivis naturalistes et les modes de gestion des espaces naturels en relation avec les organismes en charge de ces actions au niveau local.

Par ailleurs, forte de son conseil scientifique et d'un réseau de chercheurs sollicités spécifiquement, la Réserve de biosphère définit ou encourage des projets de recherche à l'interface entre des enjeux naturalistes et humains, afin de mieux concilier les activités humaines et l'environnement.

Approche sociale de la biodiversité et le développement humain

• Travaux de recherche de Jérôme Pelenc (Doctorat 2009-2012) : Développement humain responsable et aménagement du territoire. Réflexion à partir de deux réserves de biosphère périurbaines en France et au Chili.
• Travaux de recherche d'Anne Sourdril (Post-Doctorat 2009-2010) : Une approche sociale de la biodiversité et exposition itinérante "TRAMES : paysages d'habitants révélés par PhotoVoice"

Services écosystémiques

• Stage M2 Cassandre Brun 2013 : Les services rendus par les infrastructures agro-écologiques dans le Gâtinais
• Stage M2 Quentin Dechezleprêtre 2013 : Les outils de la science économique pour une évaluation économique des services rendus par la forêt de Fontainebleau

Écologie industrielle et territoriale

BIO VALUE : projet de valorisation de la biomasse ligno-cellulosique

EQUIMETH : de la biomasse à l'énergie, un projet industriel de valorisation de fumier équin

Agriculture locale et responsable

• M2 Ethel Gauthier 2014 : Vers une agriculture locale et responsable sur le territoire de la Réserve de biosphère de Fontainebleau et du Gâtinais. Analyse Qualitative de l'agriculture du Bocage gâtinais.
• Trois ans de recherche 2012-2014 : Les effets des médicaments antiparasitaires équins sur la biodiversité du sol en forêt : vers de meilleures pratiques
• Continuités écologiques : Mise en place d'outils et de données SIG pour le territoire 
• Étude sociologique exploratoire : la consommation locale et responsable sur le territoire de la réserve de biosphère de Fontainebleau et du Gâtinais (2012)